dýňový knedlík

místo bramborového

ingredience:

• dýňové pyré cca 300-400g (dýni hokaido vydlabat a dát do trouby na 45min na 180st)
• hrubá mouka cca 100-150g (šlo to i z krupice + polohr)
• 4 plátky žitného tousťáčku (nebo obyč toustový chleba
• 2 vejce

Postup

• pyré smíchat s moukou, vejcem a promíchat (prohnětat)
• přidat pečivo na malé kostičky
• lehce promíchat a snažit se vytvarovat 2 šišky. Když to nepujde přidat mouku
• vařit v páře cca 15-20min