Boží dar

rychlé a osvěčené recepty na chleba

 

 

Pita

• 500g hladké mouky
• 250ml vlažné vody
• 1 lžíce olivového oleje
• sušené droždí (1 pytlík cca 5 g)
• 0,5 lžičky soli

Postup:

1. Do mísy prosijeme mouku, přisypeme kvasnice, sůl a dobře promícháme.
2. Dopostředu udělat důlek a přilít vlažnou vodu. Těsto propracovat cca 5 min pak překrýt a 30 min kynout.
3. Troubu na 250 °C, udělat koule a následně placičky as 0,5cm a na plechu je nechat asi 10 min.
4. Potřít máslem/olejem a posypat sezamem (tip - zatím nevyzkoušeno). Píct 15 až 15 min
5. upečený chléb dát např do velké mísy s víkem, aby zůstal vláčný a nevyschnul