Dort podle Mr. Beana
Moučník, jehož základem jsou fazole.Moučník, jehož základem jsou fazole. Na Taiwanu jsem se setkal se zmrzlinou, která byla naplněna sladkými červenými fazolemi, taro(Kolokázie jedlá) a různýma jinýma srandama. Ale chunalo to kupodivu moc dobře.
Fazole na sladko totiž můžou lidem chutnat, ikdyž je nemají příliš v lásce v slané podobě. Následující recept je toho důkazem.
Ingredience:
- červené fazole ve sladkoslaném nálevu - 2 plechovky
- 4 vejce
- javorový sirup nebo med - asi 7 velkých lžic
- kakao (holandské - žádný Granko!)
- nepražené a nesolené oříšky (mandle, kešu, para...cokoliv) - cca pul hrnku
- sušené ovoce (např. hrozinky, ananas nebo zázvor)
- 100g másla
Dále je potřeba:
- mixér
- forma na pečení
- hmoždíř (ale oříšky se dají i nasekat nožem)
Postup:
- Fazole opláchneme a rozmixujeme s vejci a kakaem dokud nám nevznikne kaše bez hrudek.
- Nasekáme na drobno sušené ovoce. Stejně tak oříšky, případně použijeme hmoždíř.
- Formu vymažeme máslem a posypeme hrstí oříšků
- Do směsi vmícháme sirup(případně med) a nasekané ořechy a ovoce a nalyjeme do formy.
- Pečeme v troubě mezi 150 a 160°C asi 30 min.
- Po vychadnutí servírovat dle libosti (např pomazat tenkou vrstvou marmelády a přidat šlehačku)
Toť vše.
Dobrou chuť :-)